Service de midi à 22 h 30
du mardi au samedi
Modes de paiements :
espèces, CB, chèques restaurants
Les chèques ne sont plus acceptés
Tous nos produits sont sélectionnés avec soin par notre chef Rémi Maillard,
pour une cuisine authentique et respectueuse des produits régionaux.
Formules du midi
(Tous les jours sauf le samedi)
MISTINGUETT
Plat du jour
12,90 euros
JOSÉPHINE
Plat + dessert
17,90 euros
COLETTE
Entrée + plat
17,90 euros
GUSTAVE
Entrée + plat + dessert
19,90 euros
Menu Eiffel
32 euros
Œufs en meurette
et ses croûtons aillés
Egg en meurette
ou/or
6 escargots de Bourgogne
6 Burgundy snails
ou/or
Jambon persillé de Bourgogne,
émulsion moutarde Fallot
Burgundy parsley ham,
Fallot mustard emulsion
………………………
Pavé de truite au vin jaune
et sa garniture du moment
Trout steak in yellow wine
and its garnish of the moment
ou/or
Bœuf Bourguignon (joue de bœuf)
et ses pommes de terre à l’anglaise
Beef Burgundy (Beef Cheek)
and its English-style potatoes
ou/or
Suprême de volaille Gaston Gérard
et sa Chips de comté,
écrasé de pommes de terre
Supreme of chicken Gaston Gérard
and its County Chips, mashed potatoes
ou/or
Tartare au choix
………………………
Pavlova chocolat,
fruits rouges et son coulis
Chocolate Pavlova, red fruits and its coulis
ou/or
Le « Eiffel »
Baba au Marc de Bourgogne,
émulsion cassis et pain d’épices
Baba with Marc de Bourgogne,
blackcurrant emulsion and gingerbread
ou/or
Profiterole glace vanille
et chocolat chaud
Profiterole vanilla ice cream and hot chocolate
Menu "Titi"
13,50 euros
Menu enfant (jusqu’à 12 ans)
Plat + dessert et son sirop à l’eau,
selon l’inspiration du chef
ENTRÉES
Œufs en meurette
et ses croûtons aillés
Egg en meurette
9 euros
Œufs pochés à l’Époisses
et ses croûtons aillés
Poached eggs with Époisses
and croutons
9 euros
6 ou 12 escargots de Bourgogne
6 or 12 Burgundy snails
7 euros / 13 euros
Assiette Bourguignonne
Œuf meurette, jambon persillé
et 2 escargots de Bourgogne « belle grosseur »
Poached egg, parsley ham and 2 large Burgundy snails
13.90 euros
Jambon persillé de Bourgogne,
émulsion moutarde Fallot
Burgundy parsley ham, Fallot mustard emulsion
9.90 euros
Salades et Poke bowl
Salade Caesar poulet croustillant
Salade, tomates, oignons rouges,
olives noires, parmesan,
aiguillettes de poulet croustillant,
sauce Caesar
Caesar crispy chicken salad
Salad, tomatoes, red onions,
black olives, parmesan,
crispy chicken breasts, Caesar sauce
15,90 euros
Salade Méditerranéenne
Salade, oignons rouge, tomate confite, parmesan, olives,
Féta, spianata concombre
Salad, red onions, confit tomato, parmesan,
olives, Feta, cucumber spianata
15.90 euros
Salade Vegan
Salade, tomates, oignons rouge,
sommité de légumes,
mais, poivrons et chips de patate douce
Salad, tomatoes, red onions, vegetable tops,
corn, peppers and sweet potato chips
15.90 euros
Salade de chèvre chaud,
cerneaux de noix et pignon de pin
Warm goat cheese salad,
walnut kernels and pine nuts
15.90 euros
Poke Bowl tataki de thon
au sésame noir et pamplemousse rose
Tuna tataki poke bowl with black sesame
and pink grapefruit
17.90 euros
Poke bowl Veggie
Veggie poke bowl
15.90 euros
TARTARES ET CARPACCIO
Tartare de saumon,
huile d’aneth et perles de citron, poivre,
frites fraîches maison et salade
Salmon tartare,
dill oil and lemon pearls, pepper,
fresh homemade fries and salad
21 euros
Tartare de bœuf,
frites fraîches maison et salade
(cognac ou parmesan, suppl. 2 euros )
Beef Tartar, French fresh homemade fries, salad.
(cognac or extra Parmesan 2 euros)
18 euros
Tartare de thon, sauce vierge
et perles de yuzu,
frites fraîches maison et salade
Tuna Tartar, Virgin Sauce and Yuzu Pearl,
fresh homemade fries, salad
19 euros
Carpaccio de bœuf,
huile basilic et copeaux de parmesan
frites fraîches maison et salade
Beef carpaccio,
basil oil and parmesan shavings fresh homemade fries and salad
19.90 euros
POISSONS
Pavé de truite au vin jaune
et sa garniture du moment
Trout steak in yellow wine
and its garnish of the moment
18 euros
Dos de thon au sésame doré,
miel d’acacia et son écrasé
de pommes de terre aux herbes
Tuna back with golden sesame,
acacia honey and herbed
mashed potatoes
21 euros
Aiguillette de Cabillaud
en Fish and Chips, sauce tartare,
frites fraîches maison et salade
Aiguillette of Cod in Fish
and Chips, tartar sauce,
fresh homemade fries and salad
17 euros
VIANDES
Burger bourguignon
(pain multigrains bio),
frites fraîches maison et salade
Burger bourguignon,
(organic multigrain bread)
fresh homemade fries and salad
18,90 euros
Burger à l’Époisses
(pain multigrains bio)
frites fraîches maison et salade
Burger à l’Époisses,
(organic multigrain bread)
fresh homemade fries and salad
18,90 euros
Bœuf Bourguignon (joue de bœuf)
et ses pommes de terre à l’anglaise
Beef Burgundy (Beef Cheek)
and its English-style potatoes
17,90 euros
Suprême de volaille Gaston Gérard
et sa Chips de comté,
écrasé de pommes de terre
Supreme of chicken Gaston Gérard
and its County Chips, mashed potatoes
18 euros
FROMAGES
Assiette de fromages régionaux
Plate of regional cheeses
7,90 euros
Fromage blanc au lait entier,
aux herbes, miel d’acacia
ou coulis de fruits rouges
Whole milk cottage cheese with herbs,
acacia honey or fruit coulis
6,50 euros
DESSERTS
Pavlova chocolat,
fruits rouges et son coulis
Chocolate Pavlova,
red fruits and its coulis
7 euros
Le Eiffel
Baba au Marc de Bourgogne,
émulsion cassis et pain d’épices
Baba with Marc de Bourgogne,
blackcurrant emulsion and gingerbread
7.50 euros
Profiterole glace vanille
et chocolat chaud
Profiterole vanilla ice cream
and hot chocolate
6,90 euros
Crème Brulée à la griotte
et sa guimauve
Crème Brûlée with sour cherry
and marshmallow
6.90 euros
Salade de fruits frais,
sirop à la vanille de Madagascar
Fresh fruit salad,
Madagascar vanilla syrup
6 euros
Café Gourmand / gourmet coffee
8,50 euros
Nos gaufres liégeoises
Sucre (Sugar)
5 euros
Chocolat chaud et chantilly
Hot chocolate and whipped cream
5,50 euros
GLACIER
Vous pouvez également composer
votre glace 2 ou 3 boules
à partir de nos parfums :
Crèmes glacées : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé,
rhum/raisin, menthe chocolat, pistache,
barbe à papa, spéculoos, Nutty
Sorbets : fraise, framboise, citron,
orange, noix de coco, mangue, cerise, abricots, pêche, cassis
1 boule 3 euros
2 boules 5,90 euros
3 boules 6,90 euros
Coupes glacées / Frozen cups
Dame Blanche
Glace vanille, sauce chocolat et chantilly
7,90 euros
Coupe dijonnaise
Glace vanille, sorbet cassis,
crème de cassis, chantilly
et pain d’épices
7,90 euros
After Eight
Glace menthe chocolat, Get 27
et chantilly
7,90 euros
Gourmande
Glace spéculoos, Nutty,
sauce chocolat et chantilly
7,90 euros
Coupe Tentation
vanille Meringuée framboise
7,90 euros
Chocolat ou café liégeois
7,90 euros
Coupe Colonel
Sorbet citron et vodka
7,90 euros
BOISSONS
Les boissons sont renouvelables toutes les heures
L’établissement n’autorise pas la consommation
de nourriture autre que celle achetée sur place
Merci de votre compréhension.
Servies jusqu'à 19 h
Café, restreto, décaféiné 1,80 euros
Café allongé 2 euros
Grand café 3,60 euros
Café noisette 1,90 euros
Petit crème 2,20 euros
Grand crème 3,80 euros
Cappuccino 3,80 euros
Chocolat 3,60 euros
Café Viennois/
chocolat Viennois 3,80 euros
Thé / infusion 3,40 euros
Thé au lait / thé au citron 3,60 euros
Verre de lait 2,50 euros
Grog 6 euros
FORMULES PTIT DÉJ
Boisson chaude + croissant
ou tartine + verre de jus de fruit
7 euros
Croissant pur beurre AOP
1,30 euros
Pain au chocolat pur beurre AOP
1,40 euros
Pain beurre
3,10 euros
BOISSONS FRAÎCHES
Jus de fruits pressés (orange, citron)
5 euros
Jus de fruits
Orange ACE, ananas, abricot, pomme,
pamplemouse, tomate
3,80 euros
Schweppes Tonic, Agrum’s
3,90 euros
Orangina / Fuzetea
3,90 euros
Coca, Coca zéro 33 cl
3,90 euros
Coca rondelle 33 cl
4,10 euros
Perrier 33 cl
3,90 euros
Perrier rondelle 33 cl
4,10 euros
Vittel 25 cl
2,70 euros
Vittel rondelle 25 cl
2,90 euros
Vittel sirop 25 cl
2,90 euros
Vichy 25 cl
3,00 euros
Vichy rondelle 25 cl
3,20 euros
Limonade artisanale
Mortuacienne 33 cl
3,10 euros
Limonade artisanale
Mortuacienne rondelle 33 cl
3,30 euros
Limonade artisanale
Mortuacienne sirop 33 cl
3,30 euros
* Parfums des sirops
Menthe, fraise, grenadine, citron,
framboise, kiwi, pêche, pomme,
orgeat, banane, pamplemousse,
caramel, cerise, violette
EAUX
Perrier 50 cl / 3,80 euros
100 cl / 4,80 euros
Vittel 50 cl / 3,70 euros
100 cl / 4,70 euros
San Pellegrino 50 cl / 3,80 euros
100 cl / 4,80euros
BIÈRES PRESSION
25 cl / 50 cl
Jupiler 3,20 / 6,20 euros
Leffe 5,10 / 9,90 euros
Hoegaarden 4,90 / 9,60 euros
Leffe de saison4,80 / 9,30 euros
Chouffe 5,20 / 10,20 euros
Chouffe Cherry 5,20 / 10,20 euros
Picon Bière 4,80 / 9,40 euros
Bière sirop 3,40 / 6,60 euros
Monaco 3,40 / 6,40 euros
Panaché 3,20 / 6,20 euros
BIÈRES BOUTEILLES
Bière brune 27,5 cl / 4,50 euros
Desperados 33 cl / 7,00 euros
Bière sans alcool 27,5 cl / 3,50 euros
LES APÉRITIFS
Sangria / 12 cl 4,50 euros
Spritz / Campari ou Apérol / 12 cl 7 euros
Porto rouge / blanc / 7 cl 4,40 euros
Suze / 10 cl 4,40 euros
Kir cassis, mûre, pêche / 10 cl 4,10 euros
Kir pétillant / 10 cl 7,00 euros
Martini blanc / rouge / 5 cl 4,40 euros
Campari / 5 cl 4,40 euros
Américano maison / 6 cl 7,00 euros
Apéritifs anisés / 5 cl 3,30 euros
Anisé sirop / 6 cl 3,50 euros
Apéritif maison / 12 cl 6,00 euros
Whisky soda / 12 cl 8,00 euros
Vodka soda / 4 cl 8,00 euros
Gin tonic / 4 cl 8,00 euros
Cocktail sans alcool / 25 cl 6,50 euros
Cocktail alcool / 25 cl 8,50 euros
CHAMPAGNES ET CRÉMANTS
Champagne Brut Flûte
10 cl / 8 euros
75 cl / 55 euros
Perrier Jouet
75 cl / 70 euros
Crémant de Bourgogne
6,50 / 35 euros
LES WHISKYS (4cl)
Clan Campbell
6 euros
Jameson (select Reserve)
9 euros
Jameson Premium
7 euros
Chivas
7 euros
Bourbon Four Roses
7 euros
DIGESTIFS (4cl)
Mirabelle / 8 euros
Poire / 8 euros
Baileys / 8 euros
Grand Marnier / 8 euros
Cognac / 8 euros
Armagnac / 8 euros
Marc de Bourgogne / 8 euros
Calvados / 8 euros
Get 27 / Get 31 / 8 euros
Irish coffee / 9 euros
Rhum Diplomatico
Reserva Exclusiva / 8 euros
CARTE DES VINS
Découvrez les vins au verre de notre sélection à l’ardoise !
BOURGOGNES BLANCS
Bourgogne Chardonnay
Pernot Bélicard
31 euros
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
Domaine Pierre Laurent
32 euros
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune
Domaine Rollin Père et Fils
32 euros
Petit Chablis
Domaine des Chaumes
30 euros
Saint Bris (Sauvignon)
Domaine J.H. Goisot
29 euros
Pernand Vergelesses
Domaine Rollin Père et fils
24 euros / 42 euros
Chassagne Montrachet Vieilles Vignes
Vincent Morey
69 euros
Montagny Château 1 er Cru Les Resses
Monopole Domaine Les Guignottes
37,5 cl / 21 euros
75 cl / 38 euros
Rully 1er Cru Les Cloux
A. Goichot
75 cl / 46 euros
Mâcon Villages
J. Thevenet
32 euros
Viré Clessé
Domaine de la Bongran J. Thevenet
27 euros
Viré Clessé
Domaine Émilien Gillet J. Thevenet
42 euros
St Véran
Domaine Paradis
34 euros
BOURGOGNES ROUGES
Bourgogne Côtes d’Auxerre
J. H. Goisot
34 euros
Bourgogne Pinot Noir
« Le Cornevent » Château du Cray
37,5 cl / 16 euros
75 cl / 26 euros
Bourgogne Passetousgrains
Gagnard Delagrange
26 euros
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
Domaine Pierre Laurent
32 euros
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune
Domaine Rollin Père et Fils
33 euros
Côte de Nuits Villages
Domaine Pillot Henry
39 euros
Marsannay Champs Salomon
Domaine Colotte
45 euros
Pernand Vergelesses
Domaine Rollin Père et fils
37,5 cl / 26 euros
75 cl / 44 euros
Savigny-lès-Beaune Les Godeaux
Domaine P. Girard
48 euros
Auxey Duresses
Domaine Labry
42 euros
Chassagne Montrachet Vieilles Vignes
Vincent Morey
58 euros
Maranges Sur le Chêne
Domaine Chevrot
75 cl / 45 euros
Santenay Les Gravières
Domaine Borgeot
53 euros
Rully Chaponnières
Domaine Jacquesson
44 euros
BEAUJOLAIS
Les Griottes
Domaine Chermette
23 euros
Morgon
G. Descombes
31 euros
Brouilly Vieilles Vignes
G. Descombes
39 euros
VINS DE LOIRE
Bourgueil
Yves Amirault
75 cl / 28 euros
VINS DU RHÔNE
St Joseph
A. Perret
44 euros
Côte du Rhône
Rouge Garance
29 euros
VINS ROSÉS
Prestige (gris)
Domaine de Montcalm
22 euros
Les Valentines
Côtes de Provence
37,5 cl / 19 euros
75 cl / 26 euros
