Les suggestions du Chef, Apéritif et vins du moment
APERITIF
NEW
Bière de Bourgogne artisanale « Mémories » pale ale 33 cl 8.50 euros
Porto rouge ou blanc 8 cl 4.70
Suze 6cl 4.70
Kir (cassis, mure, pêche) 12 cl 4.20
Martini rouge ou blanc 6cl 4.70
Anisé 2 cl 3.50
Cocktail avec alcool
Arletty (4cl crème de cassis 10 cl de pinot noir gingembre et limonade) 8.50
Spritz (4 cl d’Apérol, 15 cl de crémant de bourgogne, 4 cl d’eau pétillante, tranche d’orange 8.50
Hugo Spritz (4 cl de liqueur de sureau, 15 cl de crémant de bourgogne, rondelle de citron vert, feuille de menthe et 10 cl d’eau pétillante) 8.50
Mojito (4 cl de rhum blanc, citron vert, feuille de menthe, 2cl de sirop de canne et 10 cl d’eau gazeuse) 8.50
Pina colada (4 cl de rhum blanc, 10 cl de jus d’ananas, crème de coco) 8.50
Cocktail sans alcool
Virgin mojito (citron vert, sucre de canne, sirop mojito, feuille de menthe, eau gazeuse) 7.00
Virgin Spritz ( sirop orange spitz, eau gazeuse, rondelle orange) 7.00
Bella Luna ( jus d’orange, jus d’ananas, citron vert et grenadine) 7.00
FORMULE DU MIDI
PAS LE SAMEDI
SUGGESTIONS DU CHEF
Salade Océane « crevette ,saumon fumé, noix de St Jacques ,maïs ,tomate ,salade » 19.50 euros
Salade à l’italienne « mozzarella ,jambon cru ,tomates confites ,olives noires » 19.50 euros
Darne de saumon ,sauce béarnaise et sa mousseline de céleri 26 euros
Tartare de saumon ,frites fraîches et salade 19.50 euros
Onglet de boeuf ,sauce au poivre et ses frites fraîches ,salade 22 euros
Tartare de boeuf Italien au parmesan ,pesto ,et ses frites fraîches et salade 19.50 euros
Tartre de boeuf poêlé et ses frites fraîches et salade 19 euros
Duo de tartare terre et mer et ses frites fraîches et salade 24 euros
DESSERT
Gaufre liégeoise au nutella ,glace vanille et chantilly 8.50 euros
Coupe du jardin » fraises et framboises fraîches et son sorbet fruits rouges ,coulis de fruits rouges et chantilly 8.50 euros
Profiterole glace vanille , sauce chocolat et chantilly 8.50 euro
Tartelette fraise et sa chantilly 9.50 euros
Blanc manger fraise 9.50 euros
ROUGE
Bourgogne Pinot Noir Drain 2022
Verre / 7 euros
25 cl / 13,50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 39 euros
Brouilly » château la Chaize » 2023
Verre / 7.00 euros
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 42 euros
Bourgogne Haute côtes de nuits « Domaine Cornu » 2023
Verre / 8.50 euros
25 cl /16.50 euros
50 cl / 32 euros
75 cl / 48 euros
BLANCS
Hautes côtes de nuits » Domaine Cornu » 2023
Verre / 7.00 euros
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 42.00 euros
Viré-clissé « André Goichot » 2024
Verre / 8 euros
25 cl / 15,50 euros
50 cl 30 euros
75 cl / 44 euros
SAINT VERAN TRIBOULET 2023
Verre /7.00 euros
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 39 euros
ROSÉS
Brise Marine I.G.P Méditerranéen
Verre / 4,50 euros
25 cl / 8,50 euros
50 cl / 16,50 euros
75 cl / 25 euros
