Les suggestions du Chef, Apéritif et vins du moment

APERITIF 

        NEW

Bière de Bourgogne artisanale « Mémories »  pale ale   33 cl  8.50 euros 

Porto rouge ou blanc 8 cl 4.70

Suze 6cl 4.70

Kir (cassis, mure, pêche) 12 cl 4.20

Martini rouge ou blanc 6cl 4.70

Anisé 2 cl 3.50

Cocktail avec alcool

Arletty (4cl crème de cassis 10 cl de pinot noir gingembre et limonade) 8.50 

Spritz (4 cl d’Apérol, 15 cl de crémant de bourgogne, 4 cl d’eau pétillante, tranche d’orange 8.50 

Hugo Spritz (4 cl de liqueur de sureau, 15 cl de crémant de bourgogne, rondelle de citron vert, feuille de menthe et 10 cl d’eau pétillante) 8.50

Mojito (4 cl de rhum blanc, citron vert, feuille de menthe, 2cl de sirop de canne et 10 cl d’eau gazeuse) 8.50

Pina colada (4 cl de rhum blanc, 10 cl de jus d’ananas, crème de coco) 8.50

Cocktail sans alcool

Virgin mojito (citron vert, sucre de canne, sirop mojito, feuille de menthe, eau gazeuse) 7.00

Virgin Spritz ( sirop orange spitz, eau gazeuse, rondelle orange) 7.00

Bella Luna ( jus d’orange, jus d’ananas, citron vert et grenadine) 7.00

FORMULE DU MIDI

PAS LE SAMEDI 

SUGGESTIONS DU CHEF 

Salade Océane « crevette ,saumon fumé, noix de St Jacques  ,maïs ,tomate ,salade » 19.50 euros 

Salade à l’italienne « mozzarella ,jambon cru ,tomates confites ,olives noires  » 19.50 euros 

Darne de saumon ,sauce béarnaise et sa mousseline de céleri 26 euros 

Tartare de saumon ,frites fraîches et salade 19.50 euros 

Onglet de boeuf ,sauce au poivre  et ses frites fraîches ,salade  22 euros 

Tartare de boeuf Italien au parmesan ,pesto ,et ses frites fraîches et salade 19.50 euros 

Tartre de boeuf poêlé et ses frites fraîches et salade 19 euros 

Duo de tartare terre et mer et ses frites fraîches et salade 24 euros 

DESSERT

Gaufre liégeoise au nutella ,glace vanille et chantilly 8.50 euros 

Coupe du jardin  » fraises et framboises fraîches et son sorbet fruits rouges  ,coulis de fruits rouges  et chantilly  8.50 euros 

Profiterole glace vanille  , sauce chocolat et chantilly  8.50 euro

Tartelette fraise et sa chantilly  9.50 euros 

Blanc manger fraise 9.50 euros 

ROUGE

Bourgogne Pinot Noir Drain 2022
Verre / 7 euros
25 cl / 13,50 euros
50 cl / 26.50 euros 
75 cl / 39 euros

Brouilly  » château la Chaize  » 2023

Verre / 7.00 euros 
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 42 euros

Bourgogne Haute côtes de nuits « Domaine Cornu » 2023

Verre / 8.50 euros
25 cl /16.50 euros
50 cl / 32 euros
75 cl / 48 euros

BLANCS

Hautes côtes de nuits » Domaine Cornu » 2023

Verre / 7.00 euros
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 42.00 euros

Viré-clissé  « André Goichot » 2024
Verre / 8 euros
25 cl / 15,50 euros
50 cl 30 euros
75 cl / 44 euros

SAINT VERAN TRIBOULET 2023

Verre /7.00 euros 

25 cl / 13.50 euros 

50 cl / 26.50 euros 

75 cl / 39 euros 

ROSÉS

Brise Marine I.G.P Méditerranéen
Verre / 4,50 euros 
25 cl / 8,50 euros
50 cl / 16,50 euros
75 cl / 25 euros