Les suggestions du Chef, Apéritif et vins du moment
APERITIF
NEW
Bière de Bourgogne artisanale « Mémories » pale ale 33 cl 8.50 euros
Porto rouge ou blanc 8 cl 4.70
Suze 6cl 4.70
Kir (cassis, mure, pêche) 12 cl 4.20
Martini rouge ou blanc 6cl 4.70
Anisé 2 cl 3.50
Cocktail avec alcool
Arletty (4cl crème de cassis 10 cl de pinot noir gingembre et limonade) 8.50
Spritz (4 cl d’Apérol, 15 cl de crémant de bourgogne, 4 cl d’eau pétillante, tranche d’orange 8.50
Hugo Spritz (4 cl de liqueur de sureau, 15 cl de crémant de bourgogne, rondelle de citron vert, feuille de menthe et 10 cl d’eau pétillante) 8.50
Mojito (4 cl de rhum blanc, citron vert, feuille de menthe, 2cl de sirop de canne et 10 cl d’eau gazeuse) 8.50
Pina colada (4 cl de rhum blanc, 10 cl de jus d’ananas, crème de coco) 8.50
Cocktail sans alcool
Virgin mojito (citron vert, sucre de canne, sirop mojito, feuille de menthe, eau gazeuse) 7.00
Virgin Spritz ( sirop orange spitz, eau gazeuse, rondelle orange) 7.00
Bella Luna ( jus d’orange, jus d’ananas, citron vert et grenadine) 7.00
FORMULE DU MIDI
PAS LE SAMEDI
SUGGESTIONS DU CHEF
Salade Océane « crevette ,saumon fumé, terrine de poisson ,mais ,tomate ,salade » 19.50 euros
Coq au vin et ses légumes 20 euros
Rognons de veau ,sauce moutarde à l’ancienne et son écrasé de pomme de terre 19 euros
Filet de maquereau ,sauce vierge et ses perles de yusu et ses légumes printaniers 24 euros
Coq au vin et ses légumes 20 euros
Filet de dorade au beurre blanc et ses petits pois et carottes 24 euros
DESSERT
Gaufre liégeoise au nutella ,glace vanille et chantilly 8.50 euros
Coupe du jardin » fraises et framboises fraîches et ses sorbets fraise et framboise ,coulis de fruits rouges et chantilly 8.50 euros
Profiterole glace banane chocolat , sauce chocolat et chantilly 7.50 euros
Panacotta aux fruits rouges 7.20 euros
ROUGE
Bourgogne Pinot Noir Drain 2022
Verre / 7 euros
25 cl / 13,50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 39 euros
Mercurey « les bois de Lalier » Philippe le Hardi 2022
Verre / 8.50 euros
25 cl / 16.50 euros
50 cl / 32.00 euros
75 cl / 48 euros
Savigny les Beaune « domaine Cornu » 2024
Verre / 8.50 euros
25 cl /146.50 euros
50 cl / 32 euros
75 cl / 48 euros
BLANCS
St Bris « Goichot » 2023
Verre / 7.00 euros
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 42.00 euros
Marsannay « André Goichot » 2021
Verre / 7.50 euros
25 cl / 14,50 euros
50 cl 28.50 euros
75 cl / 43 euros
SAINT VERAN TRIBOULET 2023
Verre /7.00 euros
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 39 euros
ROSÉS
Brise Marine I.G.P Méditerranéen
Verre / 4,50 euros
25 cl / 8,50 euros
50 cl / 16,50 euros
75 cl / 25 euros
