Les suggestions du Chef & les vins du moment
Menu du jour
Trio de houmous et crevettes, fromage blanc aux herbes
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Sauté de porc sauce miel soja et son riz
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Opéra et sa crème anglaise
PLATS
Filet de maquereau,
sauce vierge condiments yuzu, écrasés de pomme de terre et ratatouille.
23 euros
Bavette « Simmental »sauce au choix
Frite fraiches maison et salade
24 euros
Ceviche de Bar,
pickles de légumes, agrumes et sa salade
23 euros
Boudin noir, sauce au miel, pomme au four et son écrasé de pommes de terre
19 euros
Tajines de légume abricots miel et suprême de poulet jaune 21€
Cassolette de ris de veau et girolles et son écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches 32€
DESSERTS
Gaufre liégeoise au Nutella, glace vanille, chantilly
7,50 euros
Profiterole, glace vanille
sauce chocolat chaud
8,20 euros
LES VINS
ROUGES
Coteaux Bourguignons Domaine Montmain 2020
Verre / 6,50 euros
25 cl / 12,50 euros
50 cl / 24 euros
75 cl / 35 euros
Maranges « André Goichot »
Verre / 7,50 euros
25 cl / 14,50 euros
50 cl / 28,50 euros
75 cl / 42 euros
HAUTE COTE DE NUITS
Domaine De Montmain
Verre / 8,50 euros
25 cl / 16,50 euros
50 cl / 32 euros
75 cl / 48 euros
BLANCS
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Domaine Cornu
Verre / 7,50 euros
25 cl / 14,50 euros
50 cl / 28,50 euros
75 cl / 42 euros
HAUTE CÔTE DE NUIT Domaine de Montmain
Verre / 8,50 euros
25 cl / 16,50 euros
50 cl / 32 euros
75 cl / 48 euros
ROSÉS
Brise Marine I.C.P Méditerrannéen
Verre / 4,50 euros
25 cl / 8,50 euros
50 cl / 16,50 euros
75 cl / 25 euros