APERITIF 

        NEW

Bière de Bourgogne artisanale  » Mémories »  « pale ale  »  33 cl  8.50 euros 

Porto rouge ou blanc 8 cl 4.70

Suze 6cl 4.70

Kir (cassis, mure, pêche) 12 cl 4.20

Martini rouge ou blanc 6cl 4.70

Anisé 2 cl 3.50

Cocktail avec alcool

Arletty (4cl crème de cassis 10 cl de pinot noir gingembre et limonade) 8.50 

Spritz (4 cl d’Apérol, 15 cl de crémant de bourgogne, 4 cl d’eau pétillante, tranche d’orange 8.50 

Hugo Spritz (4 cl de liqueur de sureau, 15 cl de crémant de bourgogne, rondelle de citron vert, feuille de menthe et 10 cl d’eau pétillante) 8.50

Mojito (4 cl de rhum blanc, citron vert, feuille de menthe, 2cl de sirop de canne et 10 cl d’eau gazeuse) 8.50

Pina colada (4 cl de rhum blanc, 10 cl de jus d’ananas, crème de coco) 8.50

Cocktail sans alcool

Virgin mojito (citron vert, sucre de canne, sirop mojito, feuille de menthe, eau gazeuse) 7.00

Virgin Spritz ( sirop orange spitz, eau gazeuse, rondelle orange) 7.00

Bella Luna ( jus d’orange, jus d’ananas, citron vert et grenadine) 7.00

FORMULE DU MIDI  

Pâté en croûte aux épices  et sa petite salade 

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Pièce du boucher « rumsteack » sauce moutarde et ses frites fraîches 

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Galette des Rois à la frangipane 

Suggestions du chef

Huître St Vaast n°3       Normandie 

les 6   12 euros          

les 9    18 euros

les 12    24 euros 

Assiette de l’écailler 24 euros

« 6 huîtres, 6 crevettes roses et  9 bulots ,sauce aïoli « 

Portion de bulots et son aïoli 9 euros 

Portion de crevettes rose et son aïoli 12 euros

Filets de rouget sauce vierge et son écume au lait d’amande et son écrasé de pomme de terre et sa ratatouille 24 euros 

Boîte chaude « Le Nuiton  » fromagerie Delin « et sa charcuterie assorties ,frites fraîches et salade 22 euros 

Tête de veau ,sauce gribiche et ses légumes  20 euros 

Bavette « Angus » environ 200 grs ,sauce au poivre et ses frites fraîches ,salade  22 euros

Tajine de suprême de poulet jaune et ses légumes au miel et épices douces  21 euros 

DESSERT

Gaufre liégeoise au nutella ,glace vanille et chantilly 7.50 euros 

Flan pâtissier  7.20 euros 

ROUGES

Bourgogne Pinot Noir Drain 2022
Verre / 7 euros
25 cl / 13,50 euros
50 cl / 26.50 euros 
75 cl / 39 euros

Savigny-les -Beaune  « domaine Cornu  » 2023

Verre / 8.50 euros 
25 cl / 16.50 euros
50 cl / 32.00 euros
75 cl / 48 euros

Givry « champ La Dame  » Goichot 2022

Verre / 7.50 euros
25 cl /14 euros
50 cl / 27  euros
75 cl / 39 euros

BLANCS

Crozes- Hermitage « Les Clos Servien »  2023

Verre / 7.00 euros
25 cl / 13.50 euros
50 cl / 26.50 euros
75 cl / 42.00 euros

St Bris  Goichot 2023
Verre / 7 euros
25 cl / 13,50 euros
50 cl 26.50 euros
75 cl / 42 euros

SAINT VERAN TRIBOULET 2023

Verre /7.00 euros 

25 cl / 13.50 euros 

50 cl / 26.50 euros 

75 cl / 39 euros 

ROSÉS

Brise Marine I.G.P Méditerranéen
Verre / 4,50 euros 
25 cl / 8,50 euros
50 cl / 16,50 euros
75 cl / 25 euros